Auténtico asadillo manchego, elaborado de forma tradicional con una selección de pimientos rojos asados lentamente al horno, tomate maduro y un sutil toque de ajo. Un plato emblemático de nuestra huerta que destaca por su textura melosa, su profundo aroma a leña y un perfil de sabor inconfundiblemente casero, perfecto para disfrutar acompañado de un buen pan rústico.
