Una irresistible torrija tradicional de pan empapada en leche aromatizada con canela y cítricos, dorada lentamente en la sartén hasta conseguir una textura tierna y melosa por dentro con un exterior caramelizado. Se sirve coronada con una bola de helado de vainilla que contrasta deliciosamente con el bizcocho, creando un contraste inolvidable para culminar la comida. Un postre potente, lleno de tradición, dulzor y texturas que lo convierten en un final de lujo.
