Filete de ciervo adobado

Filete de ciervo marinado en un adobo tradicional antes de pasar por la plancha. Este proceso potencia su sabor, lo suaviza y le aporta unos matices especiados únicos. Una forma excelente de disfrutar de la carne de caza, manteniendo toda su personalidad pero con un toque muy sabroso y particular. Se sirve recién hecho, acompañado de una generosa porción de patatas fritas crujientes.