Una propuesta contundente y castiza que rinde tributo a la sabrosa despensa de nuestra tierra. Filetes de lomo de cerdo tierno y jugoso, marcados a la plancha con su punto exacto de sabor, se acompañan de huevos fritos con puntilla, todo ello coronado por una generosa y crujiente ración de patatas fritas doradas al fuego tradicional.
